Haus 03 — Catering
Unsere Küche
kommt zu Ihnen.
Von 20 bis 500 Gästen. Servierfertig geliefert, als Buffet mit Personal oder mit dem Grill mitten auf Ihrem Fest.
Vier Formate
Wie das Essen
zu Ihnen kommt.
Nicht jedes Fest braucht dasselbe. Sagen Sie uns, wie viel Sie selbst machen möchten — wir übernehmen genau den Rest.
Lieferung, servierfertig
Wir liefern in Warmhaltebehältern, angerichtet und beschriftet. Sie stellen es auf den Tisch, wir holen das Geschirr am nächsten Tag wieder ab. Ab 20 Gästen.
Buffet mit Aufbau
Chafing Dishes, Tischwäsche, Geschirr, Dekoration — wir bauen zwei Stunden vorher auf und bleiben, bis das Buffet läuft. Ab 40 Gästen.
Live-Grill vor Ort
Unser mobiler Grill steht bei Ihnen: Spareribs, Zwiebelrostbraten und Gemüse kommen direkt vom Grill auf den Teller. Der Duft macht die halbe Einladung. Ab 60 Gästen.
Full-Service (Rundum-Betreuung)
Küche, Service, Bar mit Schankkonzession, Aufbau und Abbau. Sie geben uns die Location und die Gästeliste, alles Weitere übernehmen wir. Ab 80 Gästen.
Die Buffets
Drei Menüs,
frei kombinierbar.
Jede Karte deckt Fleisch, Fisch, Vegetarisch und Vegan ab. Sie können Gerichte tauschen, streichen oder ergänzen — ganz nach Ihrem Geschmack und Anlass.
Liefergebiet
In welchen Regionen
wir liefern.
Im Umkreis von 30 Kilometern liefern wir ohne Aufschlag. Darüber hinaus rechnen wir die Anfahrt transparent im Angebot aus.
- Frickenhausen, Nürtingen, Oberboihingen
- Wendlingen, Kirchheim unter Teck, Dettingen
- Metzingen, Neuffen, Beuren, Owen
- Wolfschlugen, Neckartenzlingen, Grafenberg
- Esslingen, Plochingen, Ostfildern
- Reutlingen, Pfullingen, Tübingen
- Stuttgart und die Filderebene
- Göppingen, Ebersbach, Uhingen
Ab etwa 100 Gästen laden wir Grill und Küche auch für längere Strecken auf — von der Alb bis an den Bodensee. Fragen Sie einfach an, wir sagen Ihnen ehrlich, ob es sich für Sie rechnet.
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Häufig gestellte
Fragen.
Der Preis hängt vom gewählten Format (Lieferung, Buffet mit Aufbau, Live-Grill oder Full-Service), dem Menüumfang, der Personenzahl, dem Personal und der Anfahrt ab. Sie bekommen ein individuelles Angebot, in dem jede Position einzeln steht — keine Pauschale, bei der man nicht weiß, was drin ist.
Für bis zu 50 Gäste reichen in der Regel zwei Wochen. Ab 100 Gästen planen Sie besser sechs bis acht Wochen ein, für Hochsaison-Samstage im Sommer eher drei Monate. Kurzfristige Anfragen lohnen sich trotzdem — manchmal geht mehr, als man denkt.
Vegetarische und vegane Gerichte sind fester Teil jeder Karte, nicht nur eine Ausweichoption — auf Wunsch bereiten wir sie in getrennten Behältern und mit eigenem Besteck zu. Allergien und Unverträglichkeiten notieren wir im Angebot und kennzeichnen sie am Buffet.
Ja. Wir haben die volle Schankkonzession und bringen auf Wunsch eine mobile Bar samt Personal mit — Wein, Bier vom Fass, Rakı, Cocktails. Genauso gerne richten wir Ihr Fest komplett alkoholfrei aus. Getränkepauschalen gibt es in beiden Varianten.
Für Lieferung und Buffet genügen Stellfläche und ein Stromanschluss. Der Live-Grill braucht zusätzlich einen Platz im Freien mit etwa vier mal vier Metern und Abstand zu Bäumen. Alles Weitere — Gas, Strom, Wasser, Kühlung — bringen wir mit.
Anfrage
Erst kosten,
dann buchen.
Ab 60 Gästen laden wir Sie zum Probeessen ins Restaurant ein. Was Sie dort schmecken, steht später auf Ihrem Buffet.